Olej z konopi – zdrowa alternatywa dla oleju. Olej z konopi jest olejem naturalnym, wykonywanym z tłoczonych na zimno nasion konopi.
Olej z konopi posiada 25 razy więcej kwasów omega 3 niż olej z oliwek i 40 procent mniej tłuszczów nasyconych. Jest również bogaty w GLA – 10 ml zapewnia ekwiwalent 6 kapsułek z olejem z wiesiołka wieczornego, co czyni go idealną i zdrową alternatywą dla oleju.
Olej z nasion konopi jest wszechstronny, smaczny i wspiera zdrową i zbilansowaną dietę. Wystarczy zacząć go używać w codziennym przygotowaniu posiłków. Jest świetny w domowej roboty sosach sałatkowych i działa cuda na gorących, pieczonych ziemniakach.
Olej z konopi jest wolny od herbicydów i pestycydów – jest czysty i naturalny.
Temperatura dymienia oleju z konopi wynosi 165ºC – jest nieco wyższa niż w przypadku oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania, z wyjątkiem głębokiego smażenia, i doskonale sprawdza się w przypadku pieczonych potraw. Ole z konopi najlepiej sprawdza się jednak, gdy stosowany jest na zimno, na przykład w sosach sałatkowych lub na grzankach.
Zalety oleju z konopi:
• większa zawartość omega 3, omega 6 i omega 9 niż w jakimkolwiek innym oleju kulinarnym
• naturalnie bogaty w omega 3
• w porównaniu do oliwy z oliwek posiada jedynie połowę tłuszczów nasyconych
• nie zawiera tłuszczów trans
• 1 łyżka – 10 mililitrów – zawiera 94 procent dziennego zalecanego spożycia omega 3
• 1 łyżka – 10 mililitrów – zawiera tyle samo GLA co 6 kapsułek oleju z wiesiołka.
